Técnicas para reducir calorías a tus platos

1- Caldos de carne, pollo, etc. : Guárdalos en la nevera y quítale la capa de grasa que se forma encima antes de tomar

2- Pastas con verduras: agrégale a las pastas verduras tales como champiñones, pimientos, berenjenas, tomates naturales, pepinos, etc.… en lugar de salsa de tomate con carne

3- Pizzas: sustituye el queso graso por la mozarella autentica, o por queso light

4-Lentejas: sustituye los embutidos y carne por cebolla, zanahoria, puerros, espinacas, apio, setas, alcachofas, pimientos rojos y agrégales comino y laurel.

5-Tortilla de patatas: sustituye las patatas fritas por patatas asadas o hervidas (puedes añadir un poco de ajo picado, cebolla o pimiento, están así buenísimas)

6-Carne a la plancha, Hamburguesas: Prepáralas tu mismo con carne sin grasas, evita la de cero y la ternera grasa. No abuses de los condimentos ni de las salsas. Añade cebolla, zanahoria rallada y pimiento o tomate natural

7- Paellas: reduce la cantidad de aceite para hacer el sofrito, y sofríe ligeramente. No usar cubitos de caldo y poner como ingredientes mucha verdurita

8_ Flanes, Natillas: utiliza leche desnatada y sacarina en polvo

Por lo general esfuérzate por cocinar sin grasas, de forma saludable, usando hiervas aromáticas y especias. Come para perder grasa no para acumular

¡¡Salud!!

Hablando sobre la Bulimia

Las personas que padecen bulimia son incapaces de dominar los impulsos que les llevan a comer, pero el sentimiento de culpa tras ingerir muchos alimentos les lleva a provocarse el vómito, a emplear laxantes y diuréticos, a seguir regímenes rigurosos o ejercicio excesivo para contrarrestar los atracones de comida.

Los bulímicos en general tienen un peso normal, por lo que resulta difícil detectar la enfermedad. En un solo atracón pueden llegar a consumir cantidades descomunales de calorías.

En el origen de esta enfermedad intervienen factores biológicos, psicológicos y sociales que desvirtúan la visión que el enfermo tiene de si mismo y responden con gran temor a engordar. El enfermo siempre se ve gordo, aunque su peso sea normal, pero ello no le reprime sus ansias de comer. Generalmente la bulimia se manifiesta tras haber realizado numerosas dietas dañinas sin control médico. La limitación de los alimentos impuestos por el propio enfermo le lleva a un fuerte estado de ansiedad y a la necesidad patológica de ingerir grandes cantidades de alimentos.

Hasta este momento se desconoce la causa biológica implicada para el desarrollo de esta enfermedad, pero ya se conocen muchos factores desencadenantes relacionados con el entorno social, las dietas y el temor a las burlas sobre el físico. Muchos de estos factores coinciden con los de la anorexia, los trastornos afectivos surgido en el seno familiar, el abuso de drogas, la obesidad, la diabetes, determinados rasgos de la personalidad y las ideas distorsionadas del propio cuerpo.

“SINTOMAS”

Generalmente las personas que padecen bulimia han sido obesas o han realizado numerosas dietas sin ningún control médico. Tratan de ocultar los vómitos y las purgas, por lo que la enfermedad pasa desapercibida por mucho tiempo. Los síntomas típicos son: atracones de alimentos (el enfermo come gran cantidad de alimentos en un espacio breve de tiempo) no puede parar de comer. Su autoestima es bastante baja por lo general, por ello que se desarrollen otros síntomas como la depresión, la ansiedad y el rechazo hacia ellos mismos.

En cuanto a síntomas físicos se mostraran debilidad, dolores de cabeza, hinchazón del rostro por el aumento de glándulas salivales y parótidas, problemas dentales, mareos, pérdida de cabello, irregularidades menstruales, bruscos aumentos y descensos del peso, aunque no se percibe de igual manera que en la anorexia. Arritmias que pueden desembocar en infartos, deshidratación, colon irritable, reflujo gastrointestinal, hernia hiatal, perdida de masa ósea, perforación esofágica, roturas gástricas, y pancreatitis.

Esta enfermedad afecta a los jóvenes y se manifiesta con más frecuencia en mujeres. La media de inicia se sitúa hacia los 19 años. Como siempre debemos prevenir dando una buena información primeramente en casa, enseñando que y como comer desde la infancia.

Sin duda podemos comer de todo, pero en su momento y justa medida

¡¡Por vuestra salud!!

Prevenir y Reducir Arrugas

Las arrugas son pliegues en la piel. Algunas se forman a lo largo de nuestro proceso natural de envejecimiento, pero otras son provocadas por factores extremos a los cuales es fácil hacerle frente. La exposición solar, el tabaco, la contaminación del aire y el estrés son factores que afectan a la piel produciendo radicales libres, que conducen a daños celulares y acaban dañando la piel. Podemos hacer frente a estas amenazas siguiendo algunos pasos fáciles:

Evitar la exposición solar especialmente entre las 10 de la mañana y las 4 de la tarde, que es cuando los rayos UV son más potentes y perjudiciales. El sol es la causa número uno en la formación de arrugas. Utiliza  a esas horas sombreros y gafas del sol (la zona de los ojos es muy delicada)

Tomar grandes cantidades de cereales integrales, frutas frescas y verduras variadas, nueces, pescado azul al menos una vez por semana y beber 8 vasos de agua al día. Todos estos alimentos están llenos de vitaminas y minerales, también contienen antioxidantes, ácidos omega 3 y proteínas que te ayudarán a reparar la piel dañada y a construir una buena cadena de colágeno, importantísimo para una piel sin arrugas.

Debes evitar alimentos que aceleren el envejecimiento prematuro, la oxidación y la alimentación pobre como las grasas transgénicas, que se encuentran en las comidas hidrogenadas como: margarinas, snacks embolsados y comidas precocinadas.

Dejar de fumar: fumar lleva a profundizar las arrugas y a encurtir la piel, pues destroza las fibras de colágeno y de elastina. Además fumar reduce la circulación de la sangre en la piel, por lo que la piel es privada de oxigeno y de nutrientes esenciales. La piel se vuelve más pálida, gruesa, sin vida y se arruga.

Limitar el consumo de alcohol, además de sus efectos tóxicos y un alto valor calórico, la deshidratación inducida por el alcohol es altamente destructiva y lleva a un aspecto poco saludable de la piel apagando el cutis y dilatando los poros.

Practicar ejercicio 20 o 30 minutos diarios, esto hará que incremente el flujo sanguíneo, permitiendo más oxigenación y nutrición hacia los capilares de la piel.

Aplicar mañana y noche una buena crema facial después de limpiar la piel. Las cremas hidratantes son maravillosas para reducir arrugas

Reducir el nivel de estrés: el estrés causa la liberación de algunas hormonas como el cortisol, y el exceso de estas hormonas destruyen el sistema inmune, reduce masa muscular y afina la piel, lo que produce la formación de arrugas

Duerme lo suficiente: si descansas lo suficiente te asegurarás de que tu piel se repara. Para prevenir las arrugas, es mejor dormir boca-arriba

¡¡Salud y Belleza!!

“Ansiedad de Picar Dulces”

En este articulo os hablaré del Picolinato de Cromo, oligoelemento esencial para la salud, a pesar de que no se ha aclarado su modo de acción, se sabe que aumenta la sensibilidad de los tejidos a la insulina ayudando a normalizar y estabilizar el azúcar en la sangre. El cromo también desempeña otras funciones como:

• El Picolinato de Cromo es un cofactor esencial da la insulina
• Acelera el quemar de grasas
• Crea la definición muscular
• Control de los deseos de alimentos a través de sus efectos sobre la insulina
• Reduce el colesterol
• Elimina antojos de picar cosas Dulces

Es la forma más eficaz de cromo, y es un suplemento muy popular en las personas que desean perder peso y en los atletas que desean aumentar su masa muscular
¿Por que tomar Picolinato de Cromo para la Perdida de Peso?
Porque el cromo regula el metabolismo de la grasa, las proteínas y de los hidratos de carbono. Estudios orientados a la diabetes en personas obesas y por tanto más resistentes a la insulina, muestran una reducción muy significativa en el control de la glucosa.
Las deficiencias de cromo se manifiestan por:

• Hiperlipemia (colesterol y triglicéridos altos)
• Hiperglucemia en ayunas (alto nivel de azúcar en sangre)
• Hipersinsulinemia (aumento de la cantidad de insulina en sangre)
• Intolerancia a la glucosa
• deseos incontrolables de dulces

Sabemos que debemos mantener el nivel de azúcar en sangre estable, si es demasiado baja, las proteínas de las células musculares demandan energía, y si es demasiado alto, el almacenamiento de grasa está asegurado. El picolinato de cromo ayuda notablemente a mantener el nivel óptimo, por otra parte el cromo aumenta el transporte de aminoácidos en las células, reduce el catabolismo (destrucción) de las proteínas y permita una mejor utilización de los hidratos de carbono. Como resultado, los músculos son más fuertes y más grandes. Además de su efecto amortiguador del apetito por los DULCES.
El estrés, los malos hábitos alimenticios, el ejercicio y el consumo de hidratos de carbono simples lleva a una importante deficiencia de cromo
Consumo recomendado: una cápsula al día de 200mg. durante una comida, y olvídate de los “Dulces”

Las Dietas de Hoy Día “Triste Realidad”

Antes que nada quiero explicarte porque creo firmemente en los métodos que recomiendo, para quemar grasas, pues pienso que son las mejores opciones en comparación con los muchos otros métodos que existen en el mercado hoy en día.

Los métodos convencionales para perder grasa, te obligan a hacer dietas extrañas de moda o de tipo relámpago. Pues bien, estas dietas pueden funcionar a corto plazo pero Fracasan Todo el Tiempo, porque están basadas en una mentalidad a corto tiempo y son demasiado estrictas. No son realistas y tu cuerpo lo sabe. Verdaderamente hacen que pierdas peso inicialmente, pero ese peso perdido no es más que agua y tejido muscular metabólicamente activo. Si pierdes tejido muscular te va  a costar más trabajo perder grasa porque al disminuir la cantidad de calorías que necesitas para mantener tu peso corporal, irremediablemente enlenteces tu metabolismo.

Seguro ya has comprobado que una vez que abandones la dieta terminarás mas gordo y más desmotivado que nunca ¡¡Esto no es saludable!!

También estos métodos populares te piden que dependas del ejercicio aeróbico principalmente para quemar grasas, pero para que esto sea así el ejercicio aeróbico deberías hacerlo durante mucho tiempo y demasiado frecuentemente, así que seamos sinceros, la mayoría de las máquinas para ejercicios aeróbicos acaban como percheros ya que para la gran mayoría son aburridos.

Depender solo del ejercicio aeróbico puede provocarte multitud de problemas, incluyendo la pérdida de músculo.

No es que no debas hacer ejercicio cardiovascular, es que debes de hacerlo de forma eficiente, de 15 a 25 minutos dos o tres veces por semana es suficiente. Enfócate en hacer ejercicios de resistencia, estos harán que pierdas grasas mucho más rápido asegurando que no pierdas tejido proteico activo y  aumentando así tu ritmo metabólico.

 

¡¡Peligro!! Grasa Abdominal

Seguro que sabes que la gran mayoría de la gente hoy en día tiene un exceso de grasa abdominal. Y la gran mayoría piensa que esta grasa es solo fea porque evita que sus abdominales sean visibles y que la ropa no le quede bien.

Pero lo que la gran mayoría no sabe es que la grasa abdominal en exceso no solo es fea, sino que también es un factor de riesgo peligroso para su salud. Está demostrado científicamente que a pesas de que en general no es saludable tener grasa corporal en exceso en todo el cuerpo, es particularmente peligroso tenerla en el abdomen. En el área abdominal hay dos tipos de grasa. La primera es la  subcutánea (la que no deja ver tus músculos abdominales) está directamente debajo de la piel y encima del músculo. La segundo es la grasa visceral, esta se aloja en la parte más profunda del abdomen por debajo de tus músculo y rodea tus órganos. Las dos grasas constituyen factor de riesgo para tu salud serio, pero la visceral es mucho más peligrosa. Ambas incrementan el riesgo de padecer enfermedades cardiacas, diabetes, presión sanguínea alta, infartos, apnea del sueño, diversas formas de cáncer y otras enfermedades degenerativas.

La grasa visceral es más peligrosa porque constantemente libera moléculas inflamatorias, aumentando así la densidad de la grasa

Si te importa tu calidad de vida y la de tus seres queridos Reducir la grasa abdominal debe ser una de tus prioridades. Pero debes comprender que no existe una solución rápida, no hay pastillas, suplementos o artilugios que te ayuden con el propósito. La única solución para perder tu grasa abdominal y no volverla a recuperar es combinar una acertada dieta nutritiva llena de alimentos naturales sin procesar con un programa de ejercicios estratégicamente diseñado para que estimule la respuesta hormonal y metabólica necesaria dentro de tu cuerpo.

Desintoxicar con la Piña

Como se acercan las Fiestas Navideñas y todos sabemos que nos vamos a pasar con los picoteos y demás delicias comestibles, sería bueno que hiciéramos un poquito de desintoxicación del cuerpo antes y después de las fiestas,  para equilibrar un poco la balanza.

No estoy de acuerdo con las dietas rápidas para perder peso rápido, ya que la mayoría te hacen perder agua, pero para limpiar el organismo de vez en cuando de los excesos no viene mal.

Personalmente como me encanta la fruta fresca suelo llevar a cabo la siguiente dieta con piña. (puedes usar de lata en su jugo, aunque mejor la fresca)

Como todo régimen restrictivo e hipocalórico puede provocar carencias nutricionales importantes en el organismo, por tanto es necesario que consultes con tu médico antes de iniciar cualquier régimen.

Síguela solo por 3 días a lo sumo por 5 no más, después procura no comer en exceso, fritos, panes y grasas.

Desayuno: 2 o 3 rodajas de pina, 1 té o infusión con sacarina

Media Mañana:  Refresco de piña: este se prepara hirviendo a cáscara de la piña durante 20 minutos, una vez cocida se deja reposar, se cuela y se enfría para tomarla como refresco. Si vas a usar piña de lata pues sustituye el refresco por un yogurt desnatado

Comida: Prepárate un caldo depurativo con: 4 puerros, 2 nabos, un poco de apio, 1 zanahoria y 3 alcachofas. Y como Pollo, pescado a la plancha o atún natural enlatado

Meriendas: Refresco de piña y un trozo de queso fresco sin grasa

Cena: 4 o 5 rodajas de piña

¡¡Cuídate!!