domingo, 30 de diciembre de 2012
Tu Cuerpo
Si te pasas la vida maltratandolo, no te sorprendas de lo que ves en el espejo y de lo que sientes sin siquiera mirarlo.
Pesadez, exceso de grasas, intolerancias, estreñimientos, nauseas, dolores articulares, dolores musculares, y la lista es interminable, que podria reducirse a "calidad de vida"
No se que calidad buscas tu, yo desde luego apuesto por la que me hace levantarme por la mañana de un salto, llena de energía en vez de ir arrastrando los pies con desgana hasta la cafetera.
(de echo no creo que el cafe sea tu mejor opción tampoco) si haces la cena correcta no lo necesitaras para espabilarte
Es increible lo que podemos llegar a cuidar a nuestra mascota (que logicamente lo merece) y nuestro coche.
Lo del coche ya no me cuadra tan bien, hoy en dia nos es necesario aunque no tanto como se cree. Caminamos poquisimo gracias o por desgracia de el.
Volviendo al cuidado del coche, seguro que tu no echas un carburante distinto al que necesita no? te lo cargarias logicamente. Sin embargo es justo lo que le hacemos al cuerpo, echamos cualquier tipo de combustible sin plantearte siquiera si lo que le administras es lo mejor para el. Y no solo le echamos cualquier cosa que le guste al paladar (parece mentira con lo pequeñas que son las papilas gustativas el gran poder que tienen sobre la mayoria de la gente) sino que echamos en exceso.
Tampoco veo a nadie que una vez lleno el deposito del coche de combustible siga echandole por aburrimiento o por hacer algo o vete tu a saber porque. Pero si hacemos esto con el cuerpo, seguimos atiborrandolo incluso sin hambre, hasta levantarnos de la mesa casi sin poder movernos, pero es curioso, pensando que va a comer en la siguiente atacada...
Deberiamos pensar un poco mas en todo ello
¡¡Salud y buen fin de año a todos!! y recordar que la fruta es un buen sustituto de los dulces...
lunes, 26 de noviembre de 2012
Tu Enemigo Número Uno
Estás determinada a alcanzarlas.
Quieres un cuerpo del que te puedas sentir orgullosa
Pero mientras pasas tus días quemando esa grasa, existe un enemigo que es un impedimento.
Trata de que no logres obtener, jamás, ese cuerpo que tanto deseas…
Trata de que te engordes…
Lo que hace muy difícil ver resultados… y espera que algún día te frustres y te des por vencida.
El malvado del que hablo es…
¡El azúcar!
Y si tratas de quemar grasa, sin duda alguna el será tu mayor enemigo.
No caigas en su trampa…
Una rica barra de chocolate… esa galletita que te llama… el helado que se derrite sobre el cono…
Todo ha sido diseñado para hundirte… y para que bajes tus defensas…
Para que des ese primer paso y metas el mordisco de la perdición…
Porque cuando lo hagas, el sabe que no podrás parar. Se ha demostrado que el azúcar tiene efectos adictivos similares a las drogas. La adicción es real. Y si dejas que te consuma, puedes olvidarte del cuerpo listo para el traje de baño que tanto deseas.
¡Porque el azúcar detiene el proceso de perder peso en seco!
Y así lo hace:
Cuando comes azúcar, la glucosa de la sangre eleva su nivel. Pero a tu cuerpo le gusta estar balanceado, y no le gusta tener tanta azúcar en la sangre.
Ocasionará un gran caos en tus niveles de energía.
Asi que produce una hormona llamada insulina, que regula esos niveles de azúcar.
Mientras más azúcar comas, más insulina produces.
Y en eso radica el problema...
¡La insulina pone a tu cuerpo en “modo de almacenamiento de grasa”!
Cuando los niveles de insulina son muy altos, literalmente tu cuerpo deja de quemar grasa…
Asi que todas esas calorías que consumas, se quedan atrapadas en tu estómago… muslos… glúteos, o cualquier área que sea más vulnerable en tu cuerpo.
Por suerte no todo esta perdido si ademas de tener la informacion te pones en marcha y sustituyes todo lo azucarado por frutas frescas y verduras...
y si cambias el sofa por los ejercicios a diario tu cuerpo lo notara, y mucho.
¡¡por tu salud!!
domingo, 14 de octubre de 2012
Solo Proteinas, ¿Porqué?
Hay tanta confusión creada con tantas contradicciones que la gente ya no sabe que comer para mantenerse en su peso de forma sana y equilibrada.
Si ni siquiera los entendidos en la materia se pone de acuerdo, ¿como pretenden que el resto entiendan de que va esto?
Solo hay algo cierto y es que al igual que a caminar, comer, conducir, leer, etc. tenemos que aprender a comer. Una vez que ya sabemos pues es decisión nuestra si lo hacemos bien o no. El problema es que no se enseña porque el mercado de las dietas y el control de peso genera muchos miles de euros a la industria de la alimentación, farmacia, etc.
Cada x meses salta al candelero una dieta de moda, desprestigiando por completo al resto, y ha forrarse a costa de la salud de la gente que desesperada quiere liberarse de los kilos de mas, la mayoria de las veces de forma rápida.
Ultimamente estan de moda las dietas hiperproteicas, yo no voy a mencionar que me parecen, lo que si diré es que deberian especificar que eliminar todos los "hidratos de carbono" es muy contraproducente. Es cierto que la mayoría de la gente que tiene sobrepeso, abusa de los hidratos de carbono, pero no de los que hay que tomar precisamente, de los que abusa son de los compuestos de harinas refinadas, azucares y almidones.
No hay que eliminar de la alimentación los "hidratos buenos" como la fruta y las verduras. Es mas deben estar SI o SI en nuestra alimentación diaria, y ser principalmente nuestra fuente de alimentación.
Que absurdo es escuchar a algunos que no toman fruta por ejemplo para cenar porque dicen engorda mucho. Bueno cada cuerpo es un mundo pero la azucar de la fruta "fructosa" nuestro organismo la asimila perfectamente y no la va a acumular en forma de grasas si eres una persona sana. Lo único que tienes que tener precaución en no mezclarla con otros alimentos incompatibles con la fruta para la digestión de estas.
Nuestro organismo esta preparado para asimilar y digerir perfectamente la fruta. Mucho peor digiere la carne y no estamos tan en contra de ella. Sin embargo si nos fijasemos un poco nos dariamos cuenta que es lo que mas conviene a nuestro cuerpo. ¿acaso le echas gasolina a tu coche de gasoil?
"Dale a un niño pequeño un conejo y una manzana" ¿que crees que mordera?
¡¡¡Por tu salud, cuida tu alimentación día a día y muévete!!!
domingo, 1 de julio de 2012
“El Desayuno- Lo indispensable”
El desayuno acelera nuestro metabolismo y quema calorías en vez de almacenarlas. Así que si pretendes perder peso no podrás si te quedas sin desayunar.
Es en ese momento del día cuando nuestro organismo absorbe mayor cantidad de fibras, y menos grasa, mas vitaminas y minerales, especialmente el calcio el magnesio y el hierro.
Nos ayuda a evitar que comamos en exceso en el resto de comidas, el hambre estará mejor regulado.
Como la propia palabra dice “desayuno” es dejar de ayunar. Hemos pasado la noche en ayuno, eliminando los desechos tóxicos (si has cenado ligero y tempranito) así que toca comer alimentos que te den energía y te limpien. Lo mejor es empezar con un buen zumo de frutas recién exprimidas (nada de envasados) o alguna fruta fresca, dejar pasar unos 30 minutos y sentarse a desayunar. Opta por hidratos de absorción lenta y alguna proteína, evita las grasas y los azúcares simples, no los necesitas. Olvídate de la cantidad de calorías y céntrate en la calidad de las mismas.
ALGUNOS EJEMPLOS DE DESAYUNOS FANTÁSTICOS
1- licuado de manzana y pera- 30 minutos después: una tostada de trigo integral con mermelada light, un café con leche desnatada y edulcorante o un yogurt desnatado.
2- 2 tajadas de melón- 30 minutos después: tortilla francesa de 3 claras con trocitos de pechuga de pavo- café con leche desnatada, o infusión o un yogurt
3- un zumo de naranjas- 30minutos después: tostada integral con jamón serrano (sin tocino), aceite de oliva (cuidado con el aceite es fácil pasarse) y tomate- café, infusión o yogurt desnatado
4- 2 kiwis- 30minutos después: 2 tostadas integrales con queso =% y atún natural. café, infusión o yogurt desnatado
5- 1 plátano: 45 minutos después (el plátano hace un vaciado un poco más lento que el resto de frutas), jamón york bajo en grasa, café o infusión o yogurt desnatado
6- Este especialmente me encanta sobre todo en esta época veraniega: Coctel de frutas: Mezclar en un bol: una tajada de sandia, 2 rodajas de piña, una pera, 1 kiwi, un plátano pequeño, 1 manzana. Rocía todo con zumo de naranja recién exprimidas y no se te ocurra añadirle azúcar. Es un desayuno muy calórico y muy energético que va genial si vas a entrenar, puedes cambiar cualquier fruta por la que desees. El día que hagas este desayuno procura no saltarte ninguna otra comida y que estas sean principalmente proteínas sobre todo la cena. No tomes más fruta en el día y no te olvides de tu entrenamiento.
viernes, 29 de junio de 2012
“Picar entre Horas”
Si lo que quieres es perder peso, pues seguro ya sabes que “picar entre horas” pues no va a ayudarte a conseguirlo. O quizás eres de los que cree en la publicidad. De que manera tienen al personal engañado con el cuento que sólo son 88 calorías, o menos que una manzana…
Pero porque no cuentan de donde provienen la mayoría de esas calorías?. Yo te lo diré. Dinero, marketing, industria agroalimentaria…todos ganan menos el que lo único que quiere es quitarse de encima los kilos que le sobran, y va confiado a tomar esos snacks “saludables” para picar entre horas.
Lo primero que si comes tus 5 comidas al día de forma ordenada no tendrías necesidad de picar nada. Una cosa es el tentempié de media mañana o la merienda y otra muy diferente el picoteo.
Hablando como estaba sobre los famosos snacks, barritas y tal… no mencionare ninguna marca, ya que todas ofrecen lo mismo, calorías arriba o abajo. Pero te aconsejo que te fijes en los azucares que tienen. La mayoría tienen X hidratos de carbono de los cuales entre el 30 y el 41% son en forma de Azúcar..¡¡30g de azúcar!! es de locos pretender perder peso tomándote 3 cucharadas soperas de azúcar si solo te comes una barrita, que casi nunca es una, al menos caen dos. Bien, y quizás ¿le echas edulcorante al café? pues de nada te sirve ir a cerrar la puerta cuando ya han robado.
Opta por tomar fruta fresca, alguna verdura o alguna proteína sin grasa y tu cuerpo lo agradecerá.
martes, 26 de junio de 2012
La Menopausia y La Alimentación
domingo, 29 de abril de 2012
DIETA DISOCIADA
martes, 28 de febrero de 2012
Con Sobrepeso y siempre con Hambre
¿Te has parado a pensar porque te sucede?
Si no tienes problemas de excesivo estrés o depresión tu problema esta muy relacionado con que alimentos eliges para nutrirte, si se le puede llamar nutrirse a lo que te metas por el cuerpo.
Imagina un bebe llorando por hambre y que la mama solo le da biberones de Coca-Cola. Dejando a un lado el daño que le estaría haciendo y que espero que nadie cometa semejante locura, ¿crees que el bebe dejará de llorar porque saciará su hambre? yo estoy segura que no. Su cuerpo no esta recibiendo los nutrientes necesarios para la vida y el organismo humano en su infinita inteligencia seguirá estando en alerta “pidiendo comida”
Algo parecido le hacemos a nuestro cuerpo, seguimos engordando, seguimos teniendo hambre. Hambre si, pero hambre de verdaderos nutrientes, de lo que necesita nuestro organismo para tan complejas tareas metabólicas que necesita para vivir.
Nos atiborramos de comida basura, refrescos, harinas refinadas que están desprovistas de todas sus vitaminas y nutrientes, azucares refinados que igualmente son nutrientes muertos, no sirven nada más que para añadir grasa a nuestro almacén y tóxicos a nuestro organismo que a duras penas intenta eliminar
Cada vez comemos menos alimentos vivos, alimentos que no se hayan desprovisto de sus vitaminas minerales y nutrientes esenciales. Si hablo de frutas y verduras en su estado natural, y ya que nuestro cuerpo es el 70% agua aproximadamente nuestra alimentación debería ser diariamente igual. Y los alimentos que nos la proporcionan son las frutas y las verduras frescas.
Es increíble que cada vez necesitemos consumir mas vitaminas de bote ¿será que no comemos las necesarias, de los alimentos adecuados?
Las vitaminas están en la huerta no en la farmacia
miércoles, 15 de febrero de 2012
¿Chocolate si o no?
La teobromina: es un alcaloide de la familia de las metilxantinas
familia que incluye a la teofilina y la cafeina. En estado puro es un
polvo blanco, solubre en ácidos y bases, poco soluble en agua
y alcohol etílico, y practicamente insoluble en éter etílico
Se sabe que provoca mutaciones en bacterias y en eucariotas siples
Esta sustancia se encuentra en la planta del cacao, principalmente
en las semillas, las cuales contienen un 1% a un 4% de esta
al fermentar y secar las semillas y luego procesar el extracto
obtenido se obtiene el chocolate. El chocolate negro contiene aproximadamente
450mg de teobromina en 30g, diez veces más que el chocolate con leche común
la teobromina tambien se encuentra en el guaraná
produce efectos similares a las otras metilxantinas, es decir: estimulación del sistema
nervioso central, broncodilatación y diversos efectos cardiovasculares
sin embargo en los humanos no se ven estos efectos al consumir chocolate, siendo muy raras
las intoxicaciones, aunque puede producir dolor de cabeza, inapetencia o alergias en
personas sensibles o en cantidades grandes
En animales como perros, gatos, cerdos, roedores, caballos y otros es tóxica, debido a que
los animales la eliminan lentamente del orgnanismo. Se estima que en perros la dosis
letal es de 6-17gramos de chocolate negro por cada kilogramo de peso animal.
Yo tu me pensaria mucho comerlo, ya que no obtienes nunca beneficios de tomar una droga, el único beneficio que obtienes al consumir chocolate es el propio placer de comerlo, placer inducido por la propia adicción que el mismo provoca. Si dejas de comerlo, dejas de necesitarlo
¡¡por tu salud!!
domingo, 5 de febrero de 2012
¡¡Pasar frio para perder peso!!
Uf, notición no? ¿pretendes disminuir las células adiposas encogiéndolas de frío?
Es un mito que muchas personas creen a pies juntillas. Pasar frio para hacer que el cuerpo consuma más calorías y así mantener la temperatura
Esto es cierto pero ay un pero... diversos estudios afirman que si sometes al cuerpo durante demasiado tiempo a temperaturas bajas y así gastar energía tratando de mantener la temperatura, el organismo tenderá
a acumular muchísima más grasa para poder aguantar mejor el frio.
Es física, una reacción muy típica de los mamíferos capaces de adaptarse a las nuevas circunstancias. El organismo termina por aprovechar mejor los nutrientes convirtiéndolos en grasas
Así que no busques alternativas tontas para perder peso... enfócate en nutrir tu cuerpo con lo que necesita para mantener la vida y muévete a buen ritmo todos los días
Ah, y abrígate¡¡
domingo, 22 de enero de 2012
Glucosa y la verdad sobre el azúcar
La glucosa proporciona energía a millones de células de nuestro cuerpo. Para que esto de lugar se necesita de la insulina, una hormona que segrega el páncreas. En la diabetes de tipo 1 el organismo produce muy poca o ninguna insulina, en la de tipo 2 el cuerpo si la fabrica pero no la suficiente. Además a las células les cuesta absorber esta hormona, “síndrome de resistencia a la insulina”. El resultado en ambos casos es células hambrientas y peligrosos niveles de azúcar en sangre. La diabetes de tipo 1 surge cuando el sistema inmunológico ataca las células beta del páncreas, que son las productoras de insulina. Es una enfermedad autoinmune. Algunos factores que pueden provocar esta reacción inmunológica son los virus, sustancias toxicas y ciertos medicamentos. También existe una predisposición genética. Aunque el factor genético es más evidente en el tipo 2.
Los científicos están estudiando la relación entre los genes y la obesidad, y cómo el exceso de grasa parece fomentar la resistencia a la insulina en personas predispuestas genéticamente.
La función del páncreas es mantener los niveles de azúcar en la sangre estables y en equilibrio, liberando la cantidad exacta de insulina necesaria para compensar las subidas y bajadas de glucosa que se producen durante el día.Cuando no se produce suficiente insulina la glucosa se acumula en la sangre y causa la hiperglucemia. El hígado ayuda al páncreas a controlar los niveles de glucosa transformando el exceso de esta en glucógeno y almacenándolo.
“ La verdad sobre el azúcar” : no es verdad que comer mucho azúcar cause la diabetes. Está demostrado en el campo médico que ganar peso sin importar cuanto azúcar se coma eleva el riesgo de contraer diabetes. Así que tomar demasiado azúcar no es saludable pues no alimenta y contribuye a la obesidad. Otro error es pensar que los diabéticos tienen un ansia incontrolable de dulces. La realidad es que sienten la misma atracción por ellos que el resto de la población. Cuando no se controla, la diabetes puede despertar el hambre, pero no el deseo forzoso de tomar azúcar. Una alimentación rica en fructosa (el azúcar de las frutas) puede causar resistencia a la insulina, e incluso diabetes sin importar cuál sea su peso.
sábado, 14 de enero de 2012
La Diabetes
Existen varios tipos de diabetes, las de tipo 1 y del tipo 2. La del tipo 1 se da en edades tempranas normalmente antes de los 30 o 40 años, casi siempre se trata con insulina.
La del tipo 2 es más frecuente en personas obesas y de edad más avanzada. No siempre se necesita de la insulina, sobre todo al principio de la enfermedad y se controla con fármacos antidiabéticos y dieta especial.
Causas de la diabetes: El envejecimiento de la población y los cambios en los estudios de vida son los dos factores que más influyen en el incremento progresivo de la diabetes. Así el cambio en los hábitos alimentarios y el creciente sedentarismo e inactividad física, que provocan aumento de peso, tiene consecuencia muy directa con la enfermedad, y está aumentando en todo el mundo.
Recomendaciones: No descuidar la alimentación que recomienda el médico, si es fumador es prioritario abandonar definitivamente dicho hábito, y practicar ejercicio.
Se debe practicar ejercicio moderado y adaptado a las posibilidades de cada individuo, esto es una excelente manera de tener controlada la diabetes. También hay que tener precaución en la practica de ejercicios muy intensos ya que podrían provocar hipoglucemias. El ejercicio será eficaz si se realiza todos los días de la semana, al menos durante 30 minutos de forma moderada, los más recomendados para pacientes diabéticos son caminar, trotar suave, bailar, nadar, montar en bici, circuitos de trabajo cardiovascular y de resistencia.
Alimentación: evitar los alimentos con alto contenido en hidratos de carbono de absorción rápida (azúcar, pasteles, harinas, tartas, etc.…)
La dieta mediterránea con su gran variedad de productos de origen vegetal como frutas, verduras, legumbres, frutos secos, etc. es fantástica. El uso aceite de oliva, lácteos desnatados, pollo y pescado de forma moderada. Evitar el consumo de carnes rojas y grasas trans. Limitar muchísimo el consumo de alcohol que favorece las hipoglucemias.
Este cuerpo puede traerte entre otras multiples enfermedades la diabetes ¡¡Cuidate!!
miércoles, 11 de enero de 2012
Niños gorditos “que lindos y hermosos”
Eso era cosa de las abuelitas, “que lindo mi nieto con rosquitas en los bracitos, piernas y carita rechoncha” pero ciertamente eran pocos niños a los que se le podían atribuir esas características a dios gracias.
Por desgracia ahora son muchos, cada vez más. La obesidad infantil se ha triplicado en sólo 15 años, las consecuencias de esto van a ser muy graves, pero soluciones existen. Simplemente hay que volver a cambiar los hábitos alimenticios, porque justamente eso y la falta de actividad es lo que ha provocado ese incremento de obesidad en la sociedad infantil.
Los niños influenciados en gran medida por los propios padres, dejan de comer frutas, verduras, legumbres y pescado a cambio de la comida rápida y la bollería. También han cambiado los juegos de calle, carreras, etc., por el video-juego sentado en casita, y la televisión.
Aparte de problemas físicos y de movilidad en el niños, la obesidad trae consigo enfermedades como la diabetes II, hipertensión, colesterol (parece mentira cuantos niños en edades de 8 a 10 años que tienen colesterol alto) trastornos hepáticos y digestivos, trastornos psicológicos que implican baja autoestima, depresión…
Y lo peor es que se está asegurando la obesidad adulta con las mismas enfermedades agravadas. Con esta situación se prevé que la próxima generación vea reducida su esperanza de vida y por supuesto su calidad de vida a pesar de los avances médicos. Existen estudios que indican que la obesidad acorta la vida en unos 13 años.
Pero podemos remediarlo, como decía antes, cambiando los hábitos alimenticios y poniendo más actividad física diaria. Claro que antes de inculcar esos buenos hábitos a los niños debemos dar ejemplo los mayores, no puedes darle fruta para merendar diciéndole que es bueno y adecuado para su salud mientras el papá se come un dulce. Seamos coherentes, y sobre todo conscientes.
Si la salud de tus hijos está en tus manos no dejes que la pierdan.
sábado, 7 de enero de 2012
“Se acabaron las Navidades” volvieron los kilos?
Voy a regalarte esta dieta ejemplo para desintoxicar el cuerpo en 5 días, pero no olvides que lo ideal es hacer un plan de alimentación personal y equilibrado que no perjudique tu salud ni tu buena forma física. Como recomendación bebe al menos un litro y medio de agua diaria y haz una hora de ejercicio moderado.
PRIMER DIA
NOTA: Si no puedes pasar sin el café puedes cambiar la infusión del desayuno por el café, si usas leche que sea desnatada y no pongas azúcar, usa edulcorante artificial o stevia
Primera hora: 2 kiwis
Desayuno: 1 infusión (cualquiera que te guste con edulcorante artificial), 100gr de jamón york o pechuga de pavo o jamón cocido
Media mañana: Un yogurt desnatado
Almuerzo: De primera-ensalada de lechuga, tomate y pepino
De segundo- crema de espárragos o de calabacines
Una infusión
Media tarde: dos rodajas de piña en su jugo o natural
Cena: Tortilla francesa de un huevo (si quieres puedes añadir 3 claras más, las venden aparte en bote o caja en refrigerados)
un yogurt desnatado
SEGUNDO DÍA
Primera hora: 1 naranja
Desayuno: 1 infusión, 100gr de queso fresco de burgos 0%
Media mañana: Un yogurt desnatado
Almuerzo: De primera- ensalada de tomate y espárragos blancos
De segundo- un cazo y medio de lentejas (estarán guisadas sin pringue, les puedes añadir verduras tales como: espinacas, corazones de alcachofas, judías verdes, soja...
Una infusión
Media tarde: dos rodajas de piña en su jugo o natural
Cena: Un filete de merluza o pescada a la plancha cocido y aderezado con limón (también puedes hacerlo a la plancha con poquísimo aceite)
un yogurt desnatado
TERCER DÍA:
Primera hora: 2 kiwis
Desayuno: 1 infusión
100gr de jamón york, o pechuga de pavo o jamón cocido
Media mañana: Un yogurt desnatado
Almuerzo: De primera- ensalada de lechuga, pepino y cebolla fresca
De segundo- plato pequeño de pisto con atún
Una infusión
Media tarde: 4 nueces y un zumo natural sin azúcar
Cena: 2 piezas de fruta (no plátanos ni uvas ni chirimoyas) y 2 yogures desnatados
CUARTO DÍA:
Primera hora: una naranja
Desayuno: 1 infusión
100gr de queso de burgos 0%
Media mañana: un yogurt desnatado
Almuerzo: De primera- ensalada de corazones de alcachofas con tomate
De segundo- crema de verduras variadas (sin patata)
Una infusión
Media tarde: 2 rodajas de piña en su jugo o natural
Cena: 2 huevos duros (come solo la yema de uno y las claras de los dos)
un yogurt desnatado
QUINTO DÍA
Primera hora: 2 kiwis
Desayuno: 1 infusión
100gr de jamón serrano sin tocino
Media mañana: un yogurt desnatado
Almuerzo: De primera- ensalada de lechuga, tomate y pepino
De segundo- 2 muslos pollo asado
una infusión
Media tarde: 2 rodajas de piña en su jugo o natural
Cena: calabacines a la plancha con una lata de atún natural y un yogurt desnatado
¡¡Ánimo que si quieres, puedes conseguirlo!!
Teresa Álvarez
http://adelgazaconteresa.blogspot.com/p/dieta-personalizada-y-ejercicios-en.html